El marketing digital para la industria de restaurantes nunca había sido tan importante cómo lo es hoy en día gracias a los cambios que hemos tenido desde la pandemia y cómo esto ha impactado en los comportamientos de búsqueda y generación de credibilidad del consumidor.
Es clave estar alineados de acuerdo a las tendencias para estar a la vanguardia del mercado y no verse cómo un restaurante que se quedó atrás de lo que marca la parada.
Redes Sociales:
Según la revista Forbes, el 71% por ciento de los encuestados recomendaría un restaurante con una presencia activa y comprometida en las redes sociales. Hoy en día la búsqueda de lugares para visitar o pedir comida se da a través de plataformas como Instagram y Tik Tok, genera mayor credibilidad y antojo.
Esto genera mucha visibilidad tanto a los platos y su presentación como al lugar, por lo que se ha vuelto cada vez más esencial comunicar el espacio y la experiencia con una dirección de arte acorde a la historia de la marca y que antoje y atraiga al consumidor.
Google my business para restaurantes
El cliente quiere todo muy accesible y fácil, no se toma mucho tiempo para investigar y tomar su decisión, usualmente cuándo sale a visitar algún restaurante ya tiene claro que va para allá y no se arriesga a llegar a una zona sin tener claridad de a qué lugar irá. Google my business se convierte en un recurso muy importante para los restaurantes, permite encontrarlo fácilmente y revisar las recomendaciones de otros clientes, lo cual genera una alta credibilidad, en este sentido motivar a los clientes a dejar recomendaciones es clave para posicionar el restaurante y fortalecer su imagen.
De acuerdo a Statista, la mayoría de usuarios que ven el perfil de Google my business se dirigen a visitar la web, así que es clave que todo canal al cual llegue el usuario transmita claramente lo que nos interesa como marca tanto en la web y sus perfiles de redes sociales.
El menú digital con QR
El menú digital llegó para quedarse, de acuerdo a Su Kim Hock, chef de estrella Michelin, “Los altos gastos generales de administrar un gran restaurante y las complicaciones de conseguir el personal adecuado para brindar el servicio es el factor impulsor de este fenómeno”, aprovechar la tecnología para optimizar tiempos de servicio al final se ve traducido en manos y mejor uso de los recursos, clave en estos momentos de inflación.
Adicional, el usuario ya está acostumbrado a consultar el menú de esta manera, así que se convierte en una oportunidad de hacer esta experiencia más agradable a partir de menús con carga rápida, bien diseñados y que presenten bien los platos, atractivos y de fácil usabilidad.
Reservas online
Según el estudio de ElTenedor, el 88% de los comensales afirma que sus hábitos han cambiado a la hora de salir de restaurantes y lo han hecho principalmente en torno a: intentar reservar más en terrazas (43%), adelantar el horario de cena (42%), reservar más online en restaurantes (38%), reservar con mayor antelación
El hábito de reservar anteriormente no lo teníamos tan instalado, pero hoy en día se volvió en una facilidad para el cliente al llegar al lugar y no tener que esperar horas o ilusionarse con llegar a un lugar y que no halla espacio.
Este recurso debe ser fácil para el usuario e integrado con el sistema del restaurante, para garantizar la efectividad y velocidad de este proceso,
Retargeting y fidelización
A pesar de que el consumidor está abierto a vivir experiencias, la inflación lo lleva a ser más consciente de sus gastos y cuidadoso con ello. Lo cual hace que llevar al consumidor a la puerta requiera de un mayor esfuerzo que una primera impresión. Aplicar estrategias de retargeting para lograr posicionamiento en redes sociales y de fidelización a través de email marketing para atraer los ya clientes mediante eventos y activaciones, teniendo en cuenta que los consumidores valoran más la experiencia como complemento de calidad culinaria (41%) son tácticos clave para mantenerse relevantes durante estas épocas.
¿Cómo lograrlo?
- Revisa todos los recursos para ver cómo optimizarlos y darle la mejor experiencia al cliente.
- Genera contenido antojador que transmita la identidad del lugar.
- Concéntrate en la experiencia y la presentación.
- Esencial la adquisición de bases de datos.
- Cuenta con las herramientas tecnológicas necesarias para integración.
Preguntas frecuentes sobre tendencias de marketing digital para restaurantes en 2023
¿Cuáles son las tendencias de marketing digital más relevantes para los restaurantes en 2023?
Entre las tendencias más relevantes para los restaurantes en 2023 se encuentran la implementación de estrategias de marketing omnicanal, la personalización de la experiencia del cliente a través de la tecnología y la utilización de herramientas de inteligencia artificial para optimizar la gestión del negocio.
¿Cómo puedo implementar una estrategia de marketing omnicanal para mi restaurante?
Para implementar una estrategia de marketing omnicanal en tu restaurante, es recomendable integrar diferentes canales digitales como redes sociales, correo electrónico, SMS y aplicaciones móviles, y crear una experiencia de usuario consistente en cada uno de ellos. También es importante recopilar y analizar datos sobre el comportamiento del cliente para adaptar tu estrategia de marketing.
¿En qué consiste la personalización de la experiencia del cliente en un restaurante?
La personalización de la experiencia del cliente en un restaurante implica utilizar tecnología como la inteligencia artificial y el análisis de datos para ofrecer ofertas y promociones adaptadas a las preferencias del cliente, así como para mejorar la eficiencia y la calidad del servicio.
¿Cómo puedo utilizar herramientas de inteligencia artificial en mi restaurante?
Existen diferentes herramientas de inteligencia artificial que puedes utilizar en tu restaurante, como chatbots para la atención al cliente, sistemas de reservaciones automatizados y análisis de datos para conocer mejor a tus clientes y mejorar la gestión del negocio. Es importante evaluar las opciones disponibles y elegir las herramientas que mejor se adapten a las necesidades de tu restaurante.
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